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Signature Speisen

FOIE GRAS SALAT
9.50€
Barbarie Entenbrustfillet | Salat | Foie Gras
SASHIMI SALAT
9.50€
Salat | Fisch Variation | Sumiso
CEVICHE ROYAL
12.50€
Rohe Jakobsmuscheln | Kingfisch |Avocado | Kräuter
GREENFIELD
15.00€
Gebackene Tofu | Avocado | Eingelegte Gemüse | Sushireis
SASHIMI MORIAWASE
29€
Vom Sushi Koch Ausgewählte Fischsorten
GREEN FIELD INSIDE OUT
14€
Babymais Tempura | Thai Spargel Tempura | Avodado | Sumiso Soße
DRAGON
19€
Gebackene Black Tiger Garnelen| Kampyo | Gegrillter Aal | Avocado
SAKE DON
16€
Rohe Lachsfilet In Scheiben | Avocado | Japanisches Omelette | Sushireis
UNAGI KABA YAKI
19.50€
Japanischer Sushi-Aal | Lavasteingrill | Gemüse| | Sushireis
CEVICHE
9€
Rohe Lachs- Und Weißfischtatar | Avocado | Kräuter

Chef's Highlight

UNAGI ROYAL ROLL
16€
Gegrillter Aal | Jap. Omelette | Avocado
OPEN ROLL
14€
Lachs | Unagi | Ebi | Avocado | Cream Cheese
WHITE SHARK
15€
Flusskrebs Butterfisch | Avocado | Mango
BLACK TIGER ROLL
18€
Gekochte Black Tiger Garnelen | Japanisches Omelett | Gegrillter Aal | Avocado | Unagi Soße
7 NIGIRI SUSHI - CHEF´S SELEKTION
18€
7 Verschiedenen Nigiri
SUSHI MORIAWASE - CHEF´S SELEKTION
27€
Gemischte Sushi-Variation | Inside Out | Nigiri | Maki | Gebackene Rollen

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